蒜蓉粉丝花甲煲(6/9)
准备泡发粉丝(用热水泡5分钟左右)花甲倒香油土沙洗干净备用,对了对了,还有大蒜,小米辣都要打碎噢
将泡好的粉丝放在碗里倒少许酱油腌一下
如图一备好料,拍个美美的照
起锅热油,把蒜蓉,小米辣在锅里小火慢炒
炒出香味,倒入酱油,耗油,盐,白糖,炒出香味盛出备用
锅底铺平洗好的金针菇,在铺上腌好的粉丝
依次在上面铺上花甲,以及炒好的蒜蓉酱料,倒半碗清水(根据食材选择水量)
小火慢炖10分钟左右,撒上葱花,白芝麻,准备出锅
喏,成品图如上,还在等什么?动起来,开造