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排骨萝卜清汤(0/13)
猪排骨用冷水侵泡 多次换水 去掉大部分血水。 然后放在凉水中,放几片生姜,开始中火煮开。
水开关火 去掉血末
捞出排骨 重新切几片生姜
加凉水熬制 水的量 我加到了电饭煲8cup的位置
排骨键开始熬制
熬好的汤
白萝卜 我切了一大个 够我们两个人吃一天的
把熬好的排骨汤按量取用 放到砂锅熬开 放白萝卜
白萝卜透明 放2g盐
起锅前放一小把枸杞
出锅
装盘
开吃 开胃多汁 唤醒元气满满的一天
猪排骨用冷水侵泡 多次换水 去掉大部分血水。 然后放在凉水中,放几片生姜,开始中火煮开。