鸡脚切半，用水煮十分钟，捞起过凉水。 大蒜小米辣剁碎，起锅烧油，先下大蒜吵香在放小米辣，然后耗油下鸡脚，放酱油盐，放入一点糖，放水煮半个小时汤汁浓郁就可出锅了！