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肉末胡萝卜炒毛豆(5/12)
毛豆剥皮洗干净沥干水
胡萝卜削皮
切丁
肉末剁好
锅里放入一碗水煮开，放入毛豆煮3分钟。煮毛豆的同时把生粉放入小碗水中搅匀。
放入胡萝卜丁一起再煮2分钟
捞起
锅烧干放油烧热，放盐
倒入肉末炒香
放入毛豆和胡萝卜丁翻炒约2分钟，放生抽和蚝油
倒入芡汁勾芡
约1分钟后起锅