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葱椒茄酱豆腐饭(2/7)
开火热锅根据粒量和个人喜好加油,扔提前切好冲水控控干的豆腐土豆
中小火煎个四五分钟,划拉到外圈扔上堆抽空切好的胡萝贝
继续中小火把粒粒们煎到自己的程度,盖上提前洗好泡到白胖的大米
温柔搅和匀,根据米粒总量和个人喜好加水,看心情加盐加料酒那种
大火煮开转小火,盖上提前切好的青椒西红柿,根据个人喜好加酱,比如上周菜谱【 辣豆甜果菇肉酱 】那种
盖上盖子焖个十来分钟差不多就熟了,不放心的话可以偷摸开盖揪点尝尝小心烫,没啥问题了关火,焖到锅体摸起来不烫手的程度再开盖往外挪,拌不拌匀看心情
走了哟,明天见~