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高压锅生蚝(25/26)
食材洗干净萝卜切条
洋葱切条
葱段铺底下然后是洋葱
把彩椒切条，接着放彩椒
红椒切条，放红椒和萝卜
再放辣椒，辣椒也切条
生蚝用刷子刷干净然后放入高压锅中
好好的摆一摆，铺平整
放上葱段，彩椒，萝卜
倒啤酒（什么牌子都可以），整瓶倒入
让啤酒稍微没过一部分生蚝不要忘了放姜片
好了盖上盖子，开火烧它，大约一分钟左右就会响了，响了之后就可以关火了
关火后就可以按排气的孔，小心不要烫到手（我是用夹子压着的）
排完气马上开锅，这一步是看肉嫩不嫩的关键，喜欢熟一点的可以闷一下，喜欢嫩一点的可以早点开
用夹子趁热夹出来
大蒜切沫，洋葱、萝卜、彩椒和辣椒全部切丁
热油下洋葱，煸香
放入大蒜一起煸香
加入萝卜一起炒
放入彩椒，翻炒
加入郫县豆瓣酱2勺（主要看个人口感，不喜欢的可以放普通豆瓣酱，喜辣的可以多放些）
加入适量的水，喜欢稠的可以加入小勺淀粉，煮沸起锅
好了这就烧好了，摆盘
换个角度给亲们看下
倒上一杯鸡尾酒喝起来，这才有滋味
一勺子酱放在生蚝上大口的吃下去，味道很赞哦