做法: 1.将丝瓜削皮，然后切成很小的小丁状，这样口感好 2.-个空碗里打入鸡蛋。， 搅拌均匀，放入丝瓜丁，然后放点盐，鸡精，一丢丢丢生抽(真的只要一点点哦) 3.放入葱花再搅拌一下，然后倒入一小碗面粉，面粉可以一点点加，差不多是粘稠状，稍微加一点点水，调成面糊(差不多芝麻糊的那种效果吧) 4.平底锅中倒入油一点点，然后就可以摊饼啦，我喜欢小一点点的，形状自己决定啦，要记住小火慢慢来，时不时地翻面就好 。