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薄荷奶冻【白凉粉版】(0/4)
备料:白凉粉,牛奶,薄荷糖浆等 取25g白凉粉加50g的水稀释待用
2包牛奶倒入锅中,加入20g白糖,开火煮微滚,然后倒入已备好的稀释白凉粉,煮至微滚关火。 然后加入自己想添加的物料,我加的是蔓越莓干,葡萄干,红豆。 倒入容器放凉凝固待用
500g的水倒入锅中,加入20g的白糖,60ml的薄荷糖浆,开火滚开。 取25g的白凉粉,边搅边倒入锅中煮至微滚,关火。 加入想吃的物料,倒入已经凝固的牛奶冻上继续凝固。
放凉后可以放入冰箱冷冻10~15分钟左右,就可以取出享用。