咖喱牛肉串(
3
/8)
牛肉冲洗干净，顺着纹路切长条，再切成两厘米厚的小块。
切好的牛肉装入深盘中备用。
锅里热油，下入咖喱块，下少许的水翻炒至咖喱块融化。
把炒好的咖喱倒进牛肉，加蚝油，生姜，搅拌均匀腌这一个小时。
竹签用水泡一下，防止高温烤焦，用竹签把牛肉串起来。
烤盘垫上油纸，摆上牛肉串，撒上孜然粉。
送入预热好的烤箱中，上下火200度，烤18分钟。
味道独特的咖喱牛肉串完成。
