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消暑草粄(黑凉粉)(
9
/10)
称好的清水分两份,大部分煮开
小部分用来搅拌黑凉粉
搅拌好后的样子(不要有颗粒和成团的,以免影响口感)
水开后,将(3)倒入水里,边倒边搅拌,不要停,免得糊底了
煮好后趁热倒进一个容器(最好不是塑料,我这个是宜家买的饭盒)
等凉了用勺子或者刀切来吃,再配白糖
也可以稍凉后放冰箱,更好吃哦!
等待冷却中...
20-30分钟后可以加白糖搅拌着吃,或者搭配椰奶,芋圆,红豆之类做成甜品很赞哦!
撒白糖搅拌