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#“果”然有道#清蒸金昌鱼(2/8)
冰箱取出的金昌鱼解冻清洗，买新鲜的更好。
解冻后的金昌鱼破肚后在鱼身上划几刀。
用盐均匀的涂抹鱼的全身包括肚子里面，在肚子里面和鱼身上码上生姜丝腌制半小时以上。
腌制好的鱼撒上料酒生抽，少许盐和鸡精。
淋一些蒸鱼豉油。倒一些水在盘子里。
把鱼放到ACA北美电器小白蒸烤箱里从下往上第二格选择diy蒸模式100度蒸30分钟就可以了！如果不是蒸烤箱那就锅里蒸，时间不能这么长，15分钟左右就可以了！
蒸好的鱼给它撒上葱花即可。
特别鲜美，特别嫩，喜欢吃。和烤鱼完全不一样的味道。换了一个美美的盘子，哈哈。