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#资深营养师#美容养颜木瓜椰奶冻(4/10)
1、准备好所用的食材，称重好用量，椰奶没有的可以用淡奶油代替，再没有直接换成牛奶也可。
2、吉利丁片用剪刀剪成小块，加入冷水洗一遍，然后泡软，备用。
3、木瓜切去顶部，用长柄勺子，挖去里面黑色的籽。
4、把牛奶和椰奶，细砂糖倒入奶锅，小火加至温热，砂糖搅拌融化，关火。
5、吉利丁片沥干水，倒入奶锅的牛奶里，搅拌使之融化。
6、放凉后，倒入木瓜里，盖上顶部的木瓜盖。
7、放入冰箱冷藏，使之凝固，建议冷藏4小时以上。多余的液体可以装进小瓶，做成奶冻。
8、冷藏凝固后，取出，用到切成小块，即可食用。
9、Q弹美味。
10、奶冻布丁也不错。