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越吃越年轻的凉拌紫甘蓝(3/4)
半个紫甘蓝，切出3分之一，大概150克左右
香菜洗净放碗里，倒入热水烫一下（这个季节的香菜不算太嫩），捞出切碎
准备好所有材料，使出你的刀工，紫甘蓝切的细细的，倒入醋、生抽、香油、盐、糖（少量，紫甘蓝本事有一点甜味），拌匀，盖上保鲜膜冷藏一小时后味更佳
即好吃又养生，重点是不长肉，一道成本不超过1.5元的凉拌菜，值得你试试