越吃越年轻的凉拌紫甘蓝(
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半个紫甘蓝,切出3分之一,大概150克左右
香菜洗净放碗里,倒入热水烫一下(这个季节的香菜不算太嫩),捞出切碎
准备好所有材料,使出你的刀工,紫甘蓝切的细细的,倒入醋、生抽、香油、盐、糖(少量,紫甘蓝本事有一点甜味),拌匀,盖上保鲜膜冷藏一小时后味更佳
即好吃又养生,重点是不长肉,一道成本不超过1.5元的凉拌菜,值得你试试