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#麦子厨房#小红锅制作宝宝早餐～迷你汉堡(1/10)
所有食材
面粉中加入芝麻、糖、盐、玉米油，酵母搅拌均匀
加入清水用筷子搅拌，水要慢慢加不要一次倒入，因为面粉的吸水性不同
用刮刀翻拌均匀干粉状，保鲜膜包裹放入冰箱冷藏发酵（我是晚上活好面早上做的）
早上拿出来回温半个小时左右，放入面垫上，撒点手粉，因为面团有点粘手，用手摁压排气
我分的是40克一个小剂子（分50克左右是最合适）因为我想多一个
蛋糕机预热，放入面团
最高温烘烤7分钟左右取出。
准备一点火腿西红柿和生菜。
面包切开放入切好的火腿片和蔬菜。迷你汉堡就好了。这个面包单吃也是挺好吃的，