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#“果”然有道#冰皮月饼(13/14)
准备好所需食材。
用aca北美电器电子称称出205g月饼粉。
再用aca北美电器电子称称70度的开水205g
揉成一个光滑的面团。
加入适量草莓粉。
揉成粉色面团。
用aca北美电器电子称称38g的馅料。
搓圆。
用aca北美电器电子称称37的皮，总共75g，我的是75g的模具。
搓圆。
取一个皮按扁，放一个馅。
包好搓圆沾熟粉少许。
用模具压出形状即可。压的时候用力均匀。
好看又好吃的冰皮月饼就做好了，是不是很简单！