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蜜桃酸奶冰淇淋(15/18)
我熬了一些蜜桃果酱,用了一些果肉做冰淇淋,如果不想熬果酱的可以直接用新鲜的桃子就可以了,熬好的果酱还可以做各种饮品很好喝的。先把桃子用盐搓洗干净,带皮切小块,倒入糖一起放冰箱里冷藏
冷藏后倒奶锅里开始熬,不断搅拌,倒入柠檬汁
熬到果酱变浓稠,想要颜色更粉嫩,可以加入两片火龙果一起熬
这是加了火龙果一起熬的蜜桃果肉,倒入长帝果汁杯里
这是自制的酸奶
把酸奶倒进杯子里,加些蜂蜜
液体不要超过标着最大的刻度线
果汁机倒置,把果肉和搅拌成奶昔
很快地就奶昔就搅拌好了
把果汁机的盖子旋开
淡奶油用电动打蛋器打发好
把蜜桃奶昔和淡奶油一起混合均匀
倒入模具里,也可以用其他的模具或者深盘
加入切好的果肉,放冰箱冷冻一个晚上
第二天冰淇淋已经冻好了
用热毛巾捂一下模具边边,就很容易脱模了,做好的蜜桃酸奶冰淇淋,有点淡淡的粉色,酸酸甜甜的,冰冰爽爽的味道,吃上一口回味无穷。
看起来很清新
特别好吃