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尾骨猪心汤(3/7)
猪尾骨洗干净，焯熟。
猪心切小块，焯熟。
焯过水的猪尾骨头和猪心过凉水洗净血水。
太子参土茯苓泡水10分钟，冲洗干净沙子，其它过水冲掉灰尘。
猪尾骨猪心放入汤盅，加入汤料，注入适量清水。
送入蒸烤箱中。
蒸烤箱调蒸功能，时间两个小时，蒸好的汤加少许盐提味。