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儿童餐之牛油果意大利面 #爱思培未来探究课堂#(2/11)
准备好食材
锅里烧开水，放入橄榄油和盐。下意面煮12分钟。
洋葱切丁，培根切小块。
牛油果和部分牛奶混合用果汁机打成酱汁。我家打汁机坏了，所以用了平时绞大蒜的机器。
留少量牛油果切成块。
锅里放黄油，下洋葱炒软后，再下培根炒香。
把牛油果放进锅里继续炒，大约炒两分钟后，加入牛奶。
把煮好的意面滤水后倒入牛油果酱锅里，拌匀。煮至收汁以后，加入适量盐 调味。
最后加入马苏里拉奶酪，搅拌至奶酪化开拉丝。
装盘，撒上腰果装饰。
吃起来奶香味十足，还有一点培根带来的淡淡烟熏味，十分咸香好吃。