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酱烤三角豆腐(
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菜花焯熟加入蚝油,加入盐搅拌均匀腌一会。
竹签先泡一下,防止高温烤焦,串上三角油豆腐和菜花。( 三角油豆腐是自己炸的,安全卫生。如果嫌麻烦也可以在超市买现成的。)
烧烤酱,生抽,孜然粉,白糖,蚝油一起搅拌均匀。
刷上一层薄油,防止水分蒸发,在刷上调好的酱汁。
送入预热好的烤箱中。
烤箱调170度烤15分钟,中途取出,翻面再刷上酱汁。
撒上少许的熟白芝麻,休闲小吃完成。