芒果千层(15/16)
准备材料
纯牛奶中筛入低粉拌匀
加入细砂糖拌匀
加入融化的黄油再次搅拌均匀
然后过筛几次,让面糊更细腻
热锅慢火摊薄面糊煎,煎至微微起泡就可以了
一片片煎好,摊放在油纸上
煎后千层皮上放上一张油纸,待凉
准备好奶油,芒果,细砂糖
奶油中加入细砂糖打发
在摊开的千层皮上挤上奶油
如此类推,第四层是加入奶油,芒果丁
一层层挤好,铺好
上面可以抹一下,铺上草莓,完成
美味开吃
大功告成