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咖啡干果黄油饼干(0/13)
首先准备好所需要的材料,果干用刀切碎
黄油室温软化,加入糖粉,用刮刀按压几下后
电动打蛋器打发到微微发白的状态
至少分三次加入全蛋液
每一次加完都需要用打蛋器打发到全蛋液全部吸收
筛入低筋面粉
再放入咖啡
刮刀搅拌到无干粉状态
放入各类干果碎
混合均匀,混合成团
放入U型饼干模具中,整理成形,冰箱冷冻1个小时
取出,切成0.6厘米左右的片状,切好码入不铺了油纸的粘烤盘中
烤箱预热155度,上下火,中层,烘烤14分钟