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蓝莓蛋糕(
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将45克蓝莓放入果汁机里,倒入牛奶。
启动开关后,倒扣将杯里的蓝莓搅碎。
将蓝莓牛奶倒入放蛋黄的盆中,再倒入色拉油。
搅匀后筛入低粉,拌匀。
蛋清倒入厨师机中,加入一部分糖,启动5档打发。将剩下的糖全部倒入,打至拉起打蛋头有小弯钩。
将蛋黄和蛋清混合均匀。
倒入模具中,表面再撒上剩下的蓝莓。
放入烤箱中,170度烘烤40分钟。
成品。
成品。