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虾仁炒海鲜菇(3/16)
准备好食材
鲜虾洗干净，去皮去虾线，然后在虾的背部划开
海鲜菇洗干净，切成适当的段
锅里加入适量的水烧开，然后把海鲜菇放入锅中焯水
捞出沥干水分
姜和蒜切成粒，青椒切成块
处理好的虾放入碗中加入料酒
再加入醋
再加入五香粉搅拌均匀，腌制十分钟
锅里加入适量的油烧到七成热时，把姜蒜放入锅中爆香
再加入腌制好的虾仁，翻炒片刻
把焯好的海鲜菇放入锅中，翻炒均匀
加入生抽翻炒均匀
把青椒放入锅中翻炒一分钟
然后加入水淀粉翻炒均匀即可关火出锅
装入盘中