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【早餐必备】葱香火腿花卷(3/8)
将面团部分的材料进行混合,水的份量可以根据面粉的吸收性稍作调整,揉成光滑面团,盖上保鲜膜覆盖松弛20分钟左右。
将面团擀成方形的面皮,薄薄的刷一层油,再均匀地撒上烧烤料(也可以换成其它的调味料),盐、葱花、火腿粒等。
将面皮两边对折,将中间的馅料包住。
切成3厘米左右的宽度(我切完有14个)。
取一个切好的面团,用筷子横着从中间压下去;
将面团横过来,用手指捏住两侧,
用筷子转一圈,再抽出筷子,花卷就成型啦。
将做好的花卷盖上保鲜膜松弛约15-20分钟左右。大火蒸15分钟后关火,焖2分钟再开盖。颜值在线的花卷就好啦!