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小米布丁(2/14)
Big Tummy四色小米提前浸泡2小时
取锅烧水,将浸泡好的小米倒入沸水中 Ps:想熬出粘稠好喝有米油的小米粥,提前浸泡是关键哦
大火烧开
转小火继续煮15分钟
将煮熟的小米倒入搅拌机
搅打成米糊
倒出碗后放置常温
碗中打入一颗鸡蛋
搅成蛋液
将放凉后的小米糊加入蛋液中
搅拌均匀
冷水上锅蒸
水开后继续蒸约15分钟即可
出锅啦,是不是So Easy?