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潮汕牛肉炒粿条(3/10)
首先是食材合集！
牛肉加生粉，沙茶酱和适量多点的油腌制一下。
番茄切小丁
芥兰切小段
热锅起油，加入牛肉炒熟然后盛出备用
番茄丁炒至出水后加番茄酱，盐，糖翻炒均匀和入味，等汁水浓缩了再加入牛肉翻炒均匀备用
芥兰炒至稍微断生后加入少许鱼露和味精翻炒均匀，差不多炒至到这个程度后就可以加入粿条了。
粿条炒至都能均匀和条条分明后加入酱油和辣椒酱！
这是炒好之后的样子
最后淋上它的灵魂伴侣！！开动！！！