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玉米胡萝卜山药排骨汤#硬核家常菜#(6/12)
准备好食材。
玉米胡萝卜切块，山药切块，注意戴上手套，粘液会致痒。
排骨冷水下锅，放入姜片，焯水。
水开后，加入料酒。排骨焯5分钟后，捞出备用。
玉米胡萝卜倒入砂锅中。
把排骨和新的姜片倒入砂锅。
加入水，加入红枣和八角。
盖上盖子，大火煮沸转中小火。
煲15分钟后加入山药，继续煲45分钟。
出锅前加入盐调味。
清甜又浓郁。
排骨软烂好吃。