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番茄菜花(6/8)
白菜花冲洗干净切小朵，锅中烧水放盐，煮开放菜花焯至8成熟。
焯熟的菜花沥干水份，加入蚝油盐，孜然粉，油。拌均匀。
准备好鸡蛋液，玉米淀粉，番茄酱，取一个菜花粘上鸡蛋液。
再加上一层玉米淀粉。
但在粘上一层番茄酱。
烤盘垫上油纸，摆上粘好番茄酱的菜花，送入预热好的烤箱中。
烤箱调上下火170度，烤12分钟。
外皮是酸甜的，里面有孜然的味道，口感丰富的烤菜花完成。