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自制棒棒糖(火龙果味)(5/11)
火龙果去皮,切小块,放入榨汁机中,榨汁
把榨好的果汁过滤一下
火龙果汁倒入锅中
锅中加入老冰糖
加入麦芽糖
小火慢熬,并不停搅拌至粘稠
糖浆起小泡沫的时候,用一根筷子蘸一点糖浆,快速蘸一下凉水,试一下筷子上糖浆的硬度,不粘牙即可关火
将熬好的糖浆,倒入模具中
晾凉后脱模
摆盘~搞定
除了马上要吃的,其他的都用小袋子装起来,出去玩的时候吃或者先保存起来都很方便