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芝士焗大虾(2/10)
黄油提前从冰箱取出解冻。蒜头切蓉。
锅里放入黄油，黄油融化，加入蒜蓉炒出香味，取出备用。
取出芝士对放室温解冻，青椒红椒切小丁备用。
大虾冲洗好。
用剪刀剪去虾枪虾脚，去掉虾线。
大虾从背后破开不要切断，在虾肉上切上几刀，别切断哦，防止烤时卷起。加盐和料酒腌制10分钟。
烤盘垫上油纸，摆上虾，把炒好的蒜蓉铺在虾上。
在放上厚厚的芝士碎，再撒点青红椒点缀。
送入预热好的蒸烤箱中。
烤箱调上下火180度烤十分钟。