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咸蛋芥菜瘦肉汤(4/6)
菜、肉洗干净切好备用
热锅冷油，放姜爆出味，下鱼骨煎两面金黄
放水煮开
水开后先下菜骨、煮一会再放菜叶子，煮5分钟
菜熟透后放咸蛋、瘦肉
放盐调味前，先尝尝味道，因为咸蛋是盐腌过的，调味后可以出锅吃了