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马鲛鱼饭(3/12)
材料准备好
材料切丁备用，准备下锅
热锅冷油，放下肉丁爆香
再放腊肠爆香，出锅备用
热锅冷油，放姜蒜、再放鱼肉爆炒
放入胡萝卜翻炒、放盐
炒的肉丁放一起翻炒均匀出锅备用
两小杯米，洗干净，放水、油、盐，搅拌均匀
等米饭差不多煮干水，将炒好的食材放进饭里闷煮20分钟
热锅放入拌均匀的米饭，翻炒一会儿
放葱、香菜翻炒均匀
出锅咯……