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西兰花炖蛋(4/10)
两个鸡蛋加少许盐打散。
加入鸡蛋液1.5倍的温水，搅拌均匀。
过筛，为了蛋液细腻，过筛是非常必要的。
锅里煮水，少放点盐，把西兰花放进去焯下水。
焯好水的西兰花切去根部，剁碎。
把西兰花碎放进蛋液里。
轻轻地搅拌均匀。
蒙上保鲜膜，用牙签戳洞。
把蛋液放到ACA北美电器小白蒸烤箱里从下往上第二格diy蒸模式100度30分钟，没有蒸烤箱的用蒸锅，时间根据碗的大小跟厚度决定。
蒸好的蛋液滴几滴香油就可以开吃了，这个鸡蛋液完全可以作为更小孩子的辅食，宝妈们快试试吧！