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芝士榴莲披萨(3/14)
把高筋面粉、盐、糖、玉米油、酵母、倒进盆里,揉成光滑的面团。
放在盆里,盖上保鲜膜,发酵成两倍大。
取出发酵好的面团,按扁轻拍排气。
擀成薄饼状。
再放进披萨盘里,边上的稍微卷成饼边。再用叉子戳满小洞洞。
黄油微波融化成液体。
饼皮均匀刷上一层黄油。
榴莲肉用叉子压成泥状。
饼底均匀铺上一层榴莲肉。
再撒上一层马苏里拉芝士。
再铺上一层榴莲肉。
最后再撒上满满的芝士。
放进烤箱,180度烤了8分钟,后面转190度烤15分钟(上色),我的烤箱温度高一点。
超级大满足的芝士榴莲。