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双色空心菜梗炒肉丝(3/11)
准备材料如图。
将肉切细丝加入适量淀粉和水拌匀。
将胡萝卜切丝、大蒜切片，空心菜切成如图所示。
热锅倒油烧至八成热。
放入肉丝快速翻炒变色断生。
放入大蒜片翻炒5秒。
放入胡萝卜丝翻炒10秒。
放入空心菜梗翻炒20秒。
放入适量食盐翻炒10秒。
倒入适量生抽翻炒10秒即可关火。
清香宜人，好吃下饭！