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古早味红糖花卷(13/15)
将芝麻酱、红糖膏、低粉（6g）混合成一个团冷藏，其他材料称好份量。
厨师机低速3分钟，高速3分钟打成一个光滑的面团。
冷藏好的馅料放保鲜袋，用擀面杖擀成一个长方形，再次冷藏。
面团擀成一个长方形。
把馅料铺至三分之二。
叠起来，三叠。
擀成长方形。
切成6块，再一切二，再切成五个小条，小条翻面竖放，切面朝上。
五条一组，两组重叠起来。
扭成麻花状
打一个结，两端收在下方。
依次扭好其他几个。
发酵至1.5倍大，沸水入锅，蒸10分钟，闷两分钟。
出锅，开吃！
成品。