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#轻食系王者#红豆糯米南瓜盅(8/11)
糯米、红豆提前一天泡发，中途记得换3次水，南瓜洗净；
泡好的红豆入水中；
做蒸篦，铺浸湿的蒸布，捞出糯米均匀铺开，盖盖开大火蒸煮；
南瓜用雕花器开盖，去籽和瓤，再清洗下内里；
20分钟后捞出已煮熟红豆，取出近蒸好的糯米，锅中红豆汤可倒出饮用；
翻拌均匀后入南瓜盅；
重新入水，盖盖再大火蒸10分钟；
即可关火起锅，小心取出南瓜盅；
此时南瓜的清甜浸入到红豆糯米中，而且可以连瓤带饭拌着吃；
无论是孩子或者大人，都受不了这趣味美食的诱惑吧？
丰收的季节，和家人一起吃最健康的美食，过最简单快乐的日子。