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鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼(2/12)
首先把各种面粉称重后，放入盆中。
把鹌鹑蛋打散到面粉里。
这个时候加入盐。
再加入花生油。
用手动打蛋器搅拌至无干粉。
再倒入适量的清水。
用打蛋器搅拌至成淡奶油那样均匀流动状态就可以了。
撒上少许黑芝麻后，静置1小时左右。
把静置好的面糊，倒入专用的面盘里。
薄饼机提前预热后，把预热好的薄饼机平放在面糊盘里1-2秒，拿出后坐等薄饼慢慢自动脱模即可。
依次做完所有的薄饼，煎好的薄饼，放入盘中即可，外酥里嫩好味道。
成品一