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雪梨豆腐软饼(2/12)
准备食材:雪梨30克,嫩豆腐40克,大米粉25克,配方奶45毫升。
雪梨切成小丁。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定雪梨丁的大小哦。
奶锅中水开倒入嫩豆腐,焯水2分钟后捞出。 »豆腐焯水能够去除豆腥味和草酸,更利于宝宝对矿物质的吸收。
用勺子把豆腐压碎。
在压碎的豆腐中倒入配方奶和大米粉。
用筷子搅拌均匀。
再把切好的雪梨丁倒在面糊中,用筷子搅拌均匀。 »搅拌均匀后的面糊,用筷子舀起来呈易滑落状态。
电陶炉开小火,平底锅中刷一层薄薄的油。
用勺子舀入一勺面糊,煎5分钟。 »面糊的大小可以根据宝宝的抓握能力调整。
用铲子翻面。 »如果担心不熟的话,妈妈们可以关火后用余温反复翻面两次,再煎一会儿,确保熟透。
再煎3分钟,煎熟即可。
雪梨豆腐软饼就完成啦!吃起来软软的,既有雪梨的清甜,也有豆腐的软嫩,宝宝一口一个,既好吃又营养,而且这款小饼很软,非常适合给宝宝作为手指食物添加哦!