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快手爆炒肥肠(7/7)
肥肠用盐和白醋清洗干净，加姜块 青花椒几粒 料酒 少量盐和老抽一起放入电高压锅22分钟(高压锅的脾气不同需要自己掌握)
压好的肥肠焖几分钟出锅，加了老抽颜色很好看了，青花椒料酒姜块除味也特别好
准备所以食材， 肥肠切滚刀块
姜块辣椒等入热油锅炒香
加入洋葱继续翻炒
加入肥肠 盐 生抽 继续爆炒几分钟
加入葱段， 出锅，秒光+三碗饭