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凤梨酥(0/13)
糖粉分三次加入到软化好的黄油中,用电动打蛋器打发。 再分三次加入蛋液到黄油中,用电动打蛋器进行打发。
打发好的黄油双体积膨大,目测打蛋盆边缘的黄油霜呈羽毛状。
然后加入澳优能力多G4奶粉。用宝宝喝的奶粉给她做甜品,非常放心。
将低筋面粉过筛后加入。
用刮刀拌均匀。
面团和凤梨馅均匀的分成20克一个。
面团按扁,包上凤梨馅。
包好后,加入模具内,放入烤盘。
烤箱提前预热180度,烘烤35分钟左右。
成品图
成品图
拉丝的凤梨馅
自己做的馅料特别好吃