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自制玉米肠(6/11)
肉泡出血水
切小块，放入料理机，搅碎，也可以买肉时直接绞成馅。
花椒大料葱姜泡水后，只要水。
肠衣泡水加少许醋，泡开后，肠衣冲水，去味
肉馅加入上边的调料，搅拌均匀
肠衣套在灌肠器上面
灌制开始，觉得适合的距离，扎好绳子
放入锅里，全程小火不盖锅盖，一个小时
成品，吃不了，冷冻。
想吃时，提前拿出来解冻，用油煎一下，巨好吃。
个人觉得很美味，省着去外面买了，一次可以多做一些，冷冻，随时可以拿出来吃，