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拔丝香芋地瓜(1/8)
芋头地瓜去皮清洗后切块
备葱花，淀粉勾芡
小火热油下锅油炸，炸至金黄捞出
捞出备用
热锅加少许油，放入糖，少许清水，慢火煮至糖溶
加入淀粉勾芡马上加入葱花
倒入炸好的芋头地瓜翻炒均匀即可
成品