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蓝莓山药泥(12/13)
做山药泥一定要用淮山药，这样蒸出来的山药泥才软糯
去皮切成小段
大火蒸熟
蓝莓果酱中加入30克淡奶油，拌匀
稀释的蓝莓酱就做好了
山药蒸熟后放入保鲜袋，用擀面杖压成泥
山药泥
加50克淡奶油，15克糖搅拌均匀
将山药泥装入裱花袋，用菊花裱花嘴挤到盘子里
浇上稀释的蓝莓酱就好啦，很简单的是不是
甜甜的中间夹杂着一点点酸酸的味道
软软糯糯相当好吃
成品