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丝瓜花蛤菌菇汤(5/8)
花甲多清洗几遍，然后在淡盐水中浸泡1小时。
蟹味菇去跟后，将其清洗干净。
将丝瓜去皮后，切成滚刀块。
锅中放入少量油，倒入葱段和姜片爆香。
放入丝瓜和蟹味菇，翻炒1分钟左右。
锅中倒入适量的清水，水量可以稍微多一点，毕竟是为了喝汤。然后食用中小火，将水煮沸。
水烧开后，放入处理好的花蛤，将其煮至全部开口后，撒上少许盐，然后可以关火盛盘了。
成品！