#美食新势力#蛋白芝麻薄饼(
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鸡蛋只取蛋白,蛋白加入糖粉,用蛋抽抽打均匀,糖溶化就可以了。
加入玉米油,抽打均匀。
加入白芝麻,低筋面粉,拌匀。
装入裱花袋,挤入垫好油纸的烤盘,刮薄刮平,形状随自己喜欢。尽量挤薄点,更脆,这里的量做了两盘。
送入预热好的烤箱中。
上下过170度,烤15分钟。
时间到,出炉,用饭切,也可以自接用手掰小块。