桐桐外婆昨天给我们带来一小桶自家的农家鸡蛋，拿来炒菜正适合。
甜玉米要挑选鲜嫩饱满的，这样炒出来才好吃。老玉米拿来炒是浪费食材。
蒜头剁蓉。用刀削出玉米粒。
打鸡蛋时发现有一个是双黄蛋，真有运气。
用筷子将鸡蛋搅拌均匀，然后放少许盐后搅拌均匀。如果想鸡蛋的口感更嫩一些，可以加一汤匙的清水搅拌。
注意：盐少许即可，淡一点更能凸显鲜味。
爆香蒜蓉，倒入甜玉米粒翻炒片刻。甜玉米熟后倒入鸡蛋翻炒。
适量冠利香草沙拉酱调味，或者盐（特鲜酱油）调味都可以。
不过这个香草沙拉酱味道很棒，减肥健身期也可以放心食用，拿来做菜也别有一番风味。
简简单单的家常菜，也能让平淡的生活充满幸福感。晚上下班回来不想太折腾，可以做这样简单美味的菜拌饭吃，犒劳一下忙碌一天的自己。
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