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南瓜蒸蛋糕(3/12)
准备好材料
南瓜去皮洗净切成薄片,放入蒸汽烤箱蒸熟。如果没有可用锅蒸熟
取出蒸好的南瓜,放入料理机中,蒸出来的水不要加入
加入米饭
加入白糖
打入鸡蛋
启动料理机打成泥
学厨的卡通模具刷一层薄薄的玉米油,没有模具可以用小碗,模具最好用硅胶比较好脱模
把打好的南瓜泥装入裱花袋中
再挤入模具中
放入蒸汽烤箱,温度110度蒸15分钟即可,因我用的是卡通12连模,比较大,所以我是用蒸汽烤箱蒸的
成品图