胡萝卜小熊吐司(
10
/15)
准备好材料
把材料除了黄油外，都放入和面桶，顺序为胡萝卜泥、鸡蛋、糖和盐对角放，然后放奶粉和面粉，酵母放最上面
启动一档慢速揉面3分钟，再转三档快速揉面7分钟（共10分钟）
加入黄油，继续启动三档快速揉面10分钟
直到揉到扩展阶段，全程20分钟
取出面团揉圆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大左右
手指沾水或面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
取出面团先分三分之一出来，再把这三分之一的面团对半切，做小熊的耳朵，剩下三分之二做小熊的脸，然后盖上保鲜膜醒发15分钟
取小熊耳朵部分的面团揉匀揉圆放入学厨的小熊模具的耳朵的位置
再把小熊脸部分的面团揉匀揉圆放入小熊模具的脸的位置
再次发酵至模具的八九分满
盖上盖子
放入预热好的烤箱，上下火170度，下层30分钟
烤好趁热脱模晾凉再切片即可食用
成品图
